degustazione Champagne Pol Roger

3mori
Degustazione Champagne Pol Roger
Giovedì 22 Ottobre 2009 ore 20,30
Champagne Piatti

Brut
Reserve -Tartare di Manzo alle Erbe Liguri
-Involtino di Pesce in Foglia di Lattuga Croccante
-Piccola Crudità di Pesce

Pure Zero

-Tagliatelle Verdi al Ragù di Coniglio

Rosè Vintage
2000

-Vellutata di Porri con Calamaretti, Gamberi e Crostini di Pane

Blanc de Blanc Vintage 1999


-Filetto di San Pietro Gratinato con Carciofi

Brut Vintage 1999

-Roast Beef ai Funghi

Demi Sec

-Tortino alla Frutta